Muriel Rosado

Rosado

DOCa Rioja

Bodegas Muriel - Fincas de la Villa Rosado

Elaborado con uvas de la variedad Garnacha. La uva procede de viñedos de la subzona de la Rioja Alta.

Los suelos son de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa muy pobres.  La elaboración se inicia con un sangrado tras ocho horas de maceración con los hollejos.

La fermentación, a temperatura controlada de 16ºC, permite mantener todos los aromas varietales.

Situación

Viñas independientes

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Variedad

Tempranillo 35 años

Fermentación

25 días en acero inox.

Envejecimiento

24 meses en barrica de roble francés
12 meses en botella

Cata

Color

Tonos de grosella muy claros.
Limpio y brillante.

Nariz

Aromas intensos a fresas y cerezas ácidas, pétalos de rosa y un ligero toque de regaliz.

Boca

De gran frescura, con un buen equilibrio entre acidez y grado alcohólico.

Bodegas Muriel - Fincas de la Villa Rosado
Bodegas Muriel - Fincas de la Villa Rosado

Maridaje

Sugerencias

Aperitivos variados.

Ensaladas y verduras de temporada a la parrilla.

Pescados ahumados, pulpo a la gallega, salpicón.

Todo tipo de arroces.

Recetas de pasta.

Aves y, en general, carnes blancas asadas.

Servir a 10º C.