Blanco Gran Reserva

Selección de uvas procedentes de viñedos en Rioja Alavesa, principalmente en Elciego, Navaridas, Lanciego y Laguardia.

Plantados en suelos de naturaleza arcillo calcárea con texturas limosas y arenosas.

El proceso de fermentación es de prensado suave y separación del mosto flor que una vez desfangado pasa a barricas de roble francés para realizar la fermentación alcohólica. Permanece en estas mismas barricas unos 10 meses para después pasar a depósito un tiempo antes de su embotellado. Finalmente pasa a botellero donde se realiza su maduración.